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各位老铁们好,鸭翅鸭翅相信很多人对鸭翅根的根的根做法大全家常都不是特别的了解 ,因此呢 ,做法做法今天就来为大家分享下关于鸭翅根的大全大全做法大全家常以及鸭翅根的做法大全家常菜的问题知识,还望可以帮助大家,家常家常解决大家的鸭翅鸭翅一些困惑 ,下面一起来看看吧 !根的根
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鸭翅根最好的六种做法,第一种可以做卤鸭翅根,大全大全也可以做成五香或者麻辣口味的家常家常 ,第二种可以做成泡椒鸭翅根 ,鸭翅鸭翅辣辣的根的根很好吃,第三种可以做成红烧口味的做法做法鸭翅根,第四种可以做成酸甜口味的大全大全鸭翅根,第五种可以做成凉拌鸭翅根 ,家常家常第六种可以做成烧烤孜然口味的鸭翅根。
盐焗鸡粉(海天)30克
花椒10粒
干辣椒3个
大蒜6粒
生姜一大块
油50克
水一小碗
超级简单的美味盐焗鸭翅的做法步骤
步骤1
鸭翅洗净沥水控干 ,撒入盐焗鸡粉,混合均匀,腌制30-40分钟。
步骤2
给盐焗鸡粉一个特写,一定买小包的,用起来方便 ,一次一包,干净卫生
步骤3
腌鸭翅的时候,在锅内放入油 ,加入花椒 ,干辣椒和大蒜头(放入3片) ,小火加热 ,到闻到香味后关火 ,把锅内的调料扔掉,只剩油
步骤4
姜切片 ,剩余的蒜头切片,平铺在油锅内,鸭翅腌好后平铺放在锅内,盖上锅盖大火煮开后转小火,煮15分钟 。鸭翅入锅时候的样子忘了拍了,这张是鸭翅煮过15分钟后第一次开锅的样子 。
步骤5
开锅 ,把鸭翅翻身,盖上锅盖,加入小碗清水,继续煮15分钟,起锅。
1 、首先把鸭翅膀洗净并斩断关节 ,烧开水加料酒 ,先焯一遍鸭翅 ,捞出淋干水。
2、锅内加入水,大料 ,花椒,桂皮,草果,丁香 ,茴香 ,盐,红糖和酱油并煮开。
3 、水开后放入鸭翅,大火烧开 ,小火卤二十分钟,关火闷泡一小时或更久 。
4、最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出即可 。
关于鸭翅根的做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。
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